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臭氧与有机物无机物氧化反应及除臭

编辑:钱柜娱乐时间:2019-05-22

  1.灭菌消毒:研讨标明,臭氧是广谱、高效、快速灭菌剂,它可敏捷杀灭使人和动物致病的各种病菌、病毒及微生物。臭氧是一种氧化性非常强的物质,其氧化还原电位仅次于F2。使用它的氧化性,能够在较短时间内损坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构,使之失掉生存能力。使用氧化性来杀死微生物以达到灭菌效果的化合物还有许多,比如常见的氯气、漂白粉、高锰酸钾等。可是,这些灭菌剂不但比臭氧灭菌速度慢,并且一般的灭菌剂对人体有害。臭氧与一般灭菌剂有不同,因为多余的臭氧能够很快分化成氧气,而氧气对人体有益无害。臭氧的灭菌效果与氧乙酸相当,强于甲醛、灭菌力比氯高一倍。与一般灭菌剂进行性、积累性的灭菌消毒功用不同的是臭氧的灭菌效果是急速的,当其浓度超越一定阈值后,消毒灭菌甚至能够瞬间完结。湿度的提高及温度的降低可增强臭氧的消毒效果,当臭氧溶于水中后有更强、更快的灭菌消毒效果。使用臭氧灭菌消毒没有二次污染,在处理过的水、空气、食物、用具等中不残存任何有害物质,这也是其他灭菌剂无法比拟的长处。

  2.解毒:臭氧能经过氧化反应有用去除有毒气体如CO、NO、SO2、芥子气等。溶于水中的臭氧可氧化、分化从而有用去除水中的有毒物质如重金属离子、有机毒物、氰化物、硫化物以及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫酸等农药。臭氧用于水消毒能够大大降低自来水中卤代烃等有机致癌物质。

  3.防腐保鲜:因为其对细菌、微生物强烈的杀灭效果,用臭氧水处理鱼肉类及其他食物能够达到防腐、消除异味、保鲜的成效。在臭氧发生的一起还能够发生大量负离子氧,在空气中有些负离子可有用抑制果蔬的呼吸效果,推迟其代谢进程。一起,臭氧能够杀灭引起果蔬腐烂的病原菌,分化果蔬储藏进程中发生的具有催熟效果的代谢废物如乙烯、醇类、醛类、芳香类等物质。这样,在臭氧与负离子的效果下抑制了果蔬的推陈出新及微生物病原菌的滋生延伸从而推迟这以后熟衰老、避免其腐烂变质,达到保鲜的效果。有研讨标明,臭氧可使食物、饮料和果蔬的储藏期延伸3-10倍。

  4.除臭、除异味:自然界引起臭味与糜烂味的主要成分是氨、硫化氢、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等,臭氧能够与它们发生化学反应将其氧化分化为无毒、无臭的物质,从而达到除臭的效果。

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